RICETTE bevande


Categoria: bevande

Cioccolata gentile


Ingredienti x 4 tazze
150 g. di cioccolato - 1 tazza di acqua - 4 tazze di latte -zucchero (facoltativo)
Preparazione
Far fondere nell'acqua a fuoco lento il cioccolato in pezzi, mescolando continuamente per ammorbidirlo.
Sobbollire per dieci minuti in modo che il liquido evapori e il cioccolato s'addensi.
Versare nel composto il latte caldo e, mescolando, continuare la cottura per altri cinque minuti.
La cioccolata preparata dovrà risultere spumosa e vellutata.
Consigliamo di consumare la bevanda il giorno seguente, dopo averla riscaldata a bagnomaria.
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