RICETTE sfiziosita'


Categoria: sfiziosita'

Uova tribolate nel vino


Ingredienti

uova - vino bianco - olio evo - sale

Preparazione

Sbattere delle uova con del vino bianco, e salare.
Mettere dell’olio d’oliva in una padella, versarvi le uova e continuare a muovere delicatamente, affinché il composto risulti morbido ed omogeneo.
Servire le uova tribolate ossia strapazzate ben calde.
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