RICETTE paste - risotti


Categoria: paste - risotti

Spaghetti aglio olio e peperoncino


Ingredienti

350 g di spaghetti sottili - 4 spicchi d'aglio - 1 dl di olio extravergine di oliva -1 peperoncino senza semi - prezzemolo tritato q.b.

Preparazione 

5 minuti per la preparazione + 12 minuti per la cottura.

Ponete una padella su un fuoco di media intensità con l’olio e, appena questo sarà caldo,  aggiungetevi gli spicchi d’aglio pelati e il peperoncino tritato e fate soffriggere per un paio di minuti.

Nel frattempo cucinate la pasta in abbondante acqua bollente e salata.

Una volta trascorso il tempo di cottura scolatela, conditela con l’aglio, l’olio e il peperoncino e, se volete guarnite con prezzemolo tritato.

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