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Banana Split


Invenzione americana degli anni ’50 (to split significa fendere), molto rappresentata nelle produzioni cinematografiche di quell'epoca.

Ingredienti

banane - cioccolato - panna fresca - limone - gelato - mandorle tritate - ciliegie

Preparazione
Spezzare del cioccolato in piccoli pezzi e farlo fondere a bagno maria.
Aggiungere panna fresca e mescolare bene, fino a quando non avrate ottenuto un composto omogeneo. Lasciare al caldo.
Tagliare delle banane in due nel senso della lunghezza e spruzzarle con del limone.
Metterle su di un piatto, aggiungervi una pallina di gelato e cospargerle della crema di cioccolato fuso. Spolvera il tutto con mandorle tritate, guarnire a piacere con ciliegie e servire subito.
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