RICETTE erbaggi - zuppe


Categoria: erbaggi - zuppe

Carciofi farciti con uova - cardous


Ingredienti

Carciofi - 4/5 uova - 5 cucchiaio salsa soia - 5 cucchiaini pasta acciughe - 3/6 cucchiai olio evo

Preparazione

Pulire e tagliare a metà i carciofi e lessarli nel minimo di acqua. Portarli a metà cottura e porli a sgocciolare.

Far rassodare per 8 minuti le uova. In una casseruola mettere la salsa di soia, la pasta di acciughe e i cucchiai d'olio. Mescolare e portare a ebollizione. Disporre i carciofi tagliati nella salsa, riempirli con le uova sode tritate, coprire e far sobbollire per circa 20 minuti.

Leggi news carciofo





Stampa Stampa | Categoria Altre ricette di questa categoria |



blog comments powered by Disqus