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Video ricetta rotolini di petto di pollo

Video ricetta rotolini di petto di pollo

Susanna Cutini e Franco Palandra propongono rotolini di petti di pollo. Tradizioni, storie, aneddoti e consigli per un viaggio nel gusto.
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Video ricetta falafel (polpettine di ceci)

Video ricetta falafel (polpettine di ceci)

Tacuinum Bizantino libro di Susanna Cutini, Shady Hasbun e Alex Revelli Sorini. La tavola dei bizantini, elaborata sulla tradizione gastronomica del mondo greco e romano, venne arricchita nel corso dei secoli da culture come la longobarda, la persiana e l'araba. Delle oltre 100 ricette presentate nel volume mettiamo in evidenza: falafel - polpettine di ceci
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Video ricetta sfiziosità dolci e salate

Video ricetta sfiziosità dolci e salate

Susanna Cutini e Simone Lunetti propongono delle sfiziosità salate e dolci per la colazione: tartine, panini, briosche. Tradizioni, storie, aneddoti e consigli per un viaggio nel gusto.
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Video ricetta tagliatelle al sugo d'oca

Video ricetta tagliatelle al sugo d'oca

Susanna Cutini e i componenti del Rione Mattonata di Città di Castello (PG) propongono la ricetta delle tagliatelle con il sugo d'oca. Tradizioni, storie, aneddoti e consigli per un viaggio nel gusto.
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Video ricetta Tacuinum Bizantino - gamberi nel coccio

Video ricetta Tacuinum Bizantino - gamberi nel coccio

Tacuinum Bizantino libro di Susanna Cutini, Shady Hasbun e Alex Revelli Sorini. Questo regime alimentare irradiò la sua influenza fino a tutta l'Età Moderna e tracce evidenti sono ancora visibili in Grecia, Turchia, Medio Oriente o in molte città ioniche e adriatiche....
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Video ricetta pappardelle al cinghiale alla cacciatora

Video ricetta pappardelle al cinghiale alla cacciatora

Susanna Cutini e Cristina Carbone propongono una ricetta con pappardelle al cinghiale. Tradizioni, storie, aneddoti e consigli per un viaggio nel gusto.
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Video ricetta alici e acciughe a fuoco spento

Video ricetta alici e acciughe a fuoco spento

Ricetta alici e acciughe a fuoco spento di Susanna Cutini e Paolo Tizzanini Console Accademia Italiana Gastronomia Storica
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Video ricetta dolci alle mele

Video ricetta dolci alle mele

Susanna Cutini ed il pasticcere Simone Lunetti dell'Accademia Italiana Gastronomia Storica propongono dolci da realizzare con le mele. Tradizioni, storie, aneddoti e consigli per un viaggio nel gusto.
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Video ricetta trippa zafferano e agrumi

Video ricetta trippa zafferano e agrumi

Alex Revelli Sorini e l'oste Paolo Tizzanini propongono la trippa allo zafferano e agrumi. Tradizioni, storie, aneddoti e consigli per un viaggio nel gusto.
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Video ricetta crema di pomodoro

Video ricetta crema di pomodoro

Alex Revelli Sorini e l'oste Paolo Tizzanini propongono una crema al pomodoro. Tradizioni, storie, aneddoti e consigli per un viaggio nel gusto.
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Video itinerario enogastronomico della Val Sarentino (Alto Adige)

Video itinerario enogastronomico della Val Sarentino (Alto Adige)

Itinerario enogastronomico della Val Sarentino in Alto Adige. Bolzano, Sarentino, Passo Pennes. Rubrica di Rai1 condotta da Elisa Isoardi con la collaborazione di Alex Revelli Sorini
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Video itinerario enogastronomico del vercellese

Video itinerario enogastronomico del vercellese

Itinerario enogastronomico del risaie vercellesi. Lucedio, Vercelli, Novara, Mortara e la Lomellina. Rubrica di Rai1 condotta da Elisa Isoardi con la collaborazione di Alex Revelli Sorini
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Video itinerario enogastronomico del Lago Trasimeno

Video itinerario enogastronomico del Lago Trasimeno

Itinerario enogastronomico del Lago Trasimeno: Passignano, Tuoro, Castiglioni e Città della Pieve. Rubrica di Rai1 condotta da Elisa Isoardi con la collaborazione di Alex Revelli Sorini
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Video itinerario enogastronomico del lago di Como

Video itinerario enogastronomico del lago di Como

Itinerario enogastronomico del lago di Como: Lecco, Bellagio, Como. Rubrica di Rai1 condotta da Elisa Isoardi con la collaborazione di Alex Revelli Sorini
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Video itinerario enogastronomico della Tuscia

Video itinerario enogastronomico della Tuscia

Itinerario enogastronomico della Tuscia: da Viterbo a Onano, passando dal Lago di Bolsena. Rubrica di Rai1 condotta da Elisa Isoardi con la collaborazione di Alex Revelli Sorini
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Video itinerario enogastronomico del Cilento - SA

Video itinerario enogastronomico del Cilento - SA

Itinerario enogastronomico del Cilento (SA) Rubrica di Rai1 condotta da Elisa Isoardi con la collaborazione di Alex Revelli Sorini
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Video itinerario enogastronomico del Casentino - AR

Video itinerario enogastronomico del Casentino - AR

Itinerario enogastronomico del Casentino (AR) - Rubrica di Rai1 condotta da Elisa Isoardi con la collaborazione di Alex Revelli Sorini
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Video ricetta pasticcio di riso

Video ricetta pasticcio di riso

Ricetta dal Tacuinum de' Eccellentissimi di Susanna Cutini e Shady Hasbun
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Video ricetta filetto e carciofi

Video ricetta filetto e carciofi

Ricetta dal Tacuinum de' Eccellentissimi di Susanna Cutini e Shady Hasbun
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Video ricetta biancomangiare dolce

Video ricetta biancomangiare dolce

Ricetta dal Tacuinum de' Eccellentissimi di Susanna Cutini e Shady Hasbun
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Video i tagli della chianina

Video i tagli della chianina

L'arte del sezionare la carne Servizio di Susanna Cutini
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Video storia del riso Vialone nano

Video storia del riso Vialone nano

Bellitalia, speciali su cibi e tradizioni trasmessi da Rai International Servizio di: Alex Revelli Sorini
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Video ricette gluten free con le uova

Video ricette gluten free con le uova

Susanna Cutini con Rossanina Del Santo di www.magamerletta.it propongono ricette gluten free con le uova
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Video ricette con i prodotti spontanei del campo

Video ricette con i prodotti spontanei del campo

Susanna Cutini, Massimo Rossi (oste), Giovanni Romanelli (storico) propongono una cucina fatta con i prodotti spontanei del campo. Tradizioni, storie, aneddoti e consigli per un viaggio nel gusto.
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Video ricette di magro zuppe con legumi e ortaggi

Video ricette di magro zuppe con legumi e ortaggi

Susanna Cutini, Massimo Rossi (oste), Giovanni Romanelli (storico) propongono ricette di magro con zuppe di legumi e ortaggi. Tradizioni, storie, aneddoti e consigli per un viaggio nel gusto.
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Video ricetta cioccolata e panna gluten free

Video ricetta cioccolata e panna gluten free

Susanna Cutini con Rossanina Del Santo di www.magamerletta.it propongono la ricetta cioccolata e panna gluten free.
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Video tradizioni Pasquetta - alex revelli sorini

Video tradizioni Pasquetta - alex revelli sorini

Alex Revelli Sorini direttore dell'Accademia Italiana di Gastronomia Storica nella sua rubrica RAI all'interno del programma Unomattina racconta le tradizioni gastronomiche di Pasquetta.
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Video storia tradizioni di Pasquetta

Video storia tradizioni di Pasquetta

Programma tv RAIUNO Unomattina con Alex Revelli Sorini Cibi e usi della festa.
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Video ricetta salmone ed erbette gluten free

Video ricetta salmone ed erbette gluten free

Susanna Cutini con Rossanina Del Santo di www.magamerletta.it propongono la ricetta salmone ed erbette gluten free
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Video ricette con il baccala

Video ricette con il baccala

Susanna Cutini, Massimo Rossi (oste), Giovanni Romanelli (storico) propongono la cucina con il baccala. Tradizioni, storie, aneddoti e consigli per un viaggio nel gusto.
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Video ricetta spaghetti vegetariani

Video ricetta spaghetti vegetariani

Susanna Cutini e Sara Guadagnoli propongono la ricetta di spaghetti vegetariani. Tradizioni, storie, aneddoti e consigli per un viaggio nel gusto.
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Video ricetta panzanella senza pomodoro

Video ricetta panzanella senza pomodoro

Susanna Cutini, Massimo Rossi (oste), Giovanni Romanelli (storico) propongono una ricetta della panzanella senza il pomodoro. Tradizioni, storie, aneddoti e consigli per un viaggio nel gusto.
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Video ricetta stuzzichini di frutta

Video ricetta stuzzichini di frutta

Ricetta stuzzichini di frutta con Susanna Cutini e Chef Shady Food Lab dell'Accademia Italiana di Gastronomia
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Video ricette di insalate

Video ricette di insalate

Ricette di insalate con Susanna Cutini e Chef Shady Food Lab dell'Accademia Italiana di Gastronomia
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Video ricetta gluten free insalata quinoa e verdure

Video ricetta gluten free insalata quinoa e verdure

Susanna Cutini con Rossanina Del Santo di www.senzaglutine.info propongono la ricetta di insalata quinoa e verdure
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Video ricette con uova

Video ricette con uova

Susanna Cutini, Massimo Rossi (oste), Giovanni Romanelli (storico) propongono due ricette con le uova. Tradizioni, storie, aneddoti e consigli per un viaggio nel gusto.
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Video ricetta bocca di dama

Video ricetta bocca di dama

Susanna Cutini, Massimo Rossi (oste), Giovanni Romanelli (storico) propongono una ricetta del dolce bocca di dama. Tradizioni, storie, aneddoti e consigli per un viaggio nel gusto.
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Video ricette con vino aleatico

Video ricette con vino aleatico

Susanna Cutini, Massimo Rossi (oste), Giovanni Romanelli (storico) propongono alcune ricetta con il vino aleatico. Tradizioni, storie, aneddoti e consigli per un viaggio nel gusto.
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Video ricetta picci cacio pepe tartufo

Video ricetta picci cacio pepe tartufo

Ricetta pici cacio pepe tartufo con Susanna Cutini ed Emiliano Rossi dell'Accademia Italiana Gastronomia Storica.
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Video ricetta uova marinate

Video ricetta uova marinate

Ricetta uova marinate con Susanna Cutini e il masterchef Gabriele Costantino
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Video ricetta polpette di fagioli

Video ricetta polpette di fagioli

Susanna Cutini ospita la food blogger Maddalena Laschi che propone delle polpette di fagioli. La ricetta è pubblica su cucinascacciapensieri.blogspot.it/
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Video ricetta panino polpetta di chianina

Video ricetta panino polpetta di chianina

Ricetta panino polpetta di chianina con Susanna Cutini e l'oste Massimo Rossi dell'Accademia Italiana di Gastronomia Storica
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Video ricetta panino polpetta di ceci

Video ricetta panino polpetta di ceci

Ricetta panino polpetta ceci con Susanna Cutini e l'oste Massimo Rossi dell'Accademia Italiana di Gastronomia Storica.
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Video ricetta polpetta tonno e ricotta

Video ricetta polpetta tonno e ricotta

Ricetta polpetta tonno e ricotta con Susanna Cutini e Shady Hasbun dell'Accademia Italiana di Gastronomia Storica
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Video ricetta polpetta della nonna carne e patate

Video ricetta polpetta della nonna carne e patate

Ricetta polpetta della nonna carne e patate con Susanna Cutini e Shady Hasbun dell'Accademia Italiana di Gastronomia Storica
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Video ricetta pasta e fagioli

Video ricetta pasta e fagioli

Ricetta pasta e fagioli con Susanna Cutini e il master chef Gabriele Costantino.
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Video ricetta ciabatta con chianina

Video ricetta ciabatta con chianina

Ricetta ciabatta con chianina con Susanna Cutini ed Emiliano Rossi dell'Accademia Italiana Gastronomia Storica.
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Video ricetta farinata con fagioli e rigatino

Video ricetta farinata con fagioli e rigatino

Susanna Cutini e Sara Guadagnoli propongono la ricetta della farinata con fagioli e rigatino. Tradizioni, storie, aneddoti e consigli per un viaggio nel gusto.
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Video ricetta cenci di carnevale gluten free

Video ricetta cenci di carnevale gluten free

Susanna Cutini con Rossanina Del Santo di Coquinaria.it propongono la ricetta degli stracci gluten free. Tradizioni, storie, aneddoti e consigli per un viaggio nel gusto.
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Video panini e cinema

Video panini e cinema

Il panino protagonista del mondo cinematografico nel videoclip realizzato per la mostra "Tra i due - miti e riti del panino". Emozioni gustative dai film in bianco e nero ai cartoni animati.
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