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Letteratura e cibo

Letteratura e cibo

AGLIO
Se alcuno mai con empia mano il vecchio padre strozzasse, l'aglio mangi, peggior della cicuta! Oh stomaco forte dei mietitori! Che è il veleno che mi strazia i visceri? Vipèreo sangue, forse, cotto in quest'erbe m'ha tradito? O il perfido cibo ammannì Canidia? Quando...
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GERGO di... VINO

GERGO di... VINO

Termini e parole legati al mondo del vino: da Abboccato a Zuccheri.
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GLOSSARIO GASTRONOMICO

GLOSSARIO GASTRONOMICO

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CIVILTA' CONTADINA

CIVILTA' CONTADINA

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Acquacorrente e Acquasantiera - Barroccio e Carro agricolo
Burraia e Ghiacciaia - Capoccia e Massaia
Castratura animali - Cerimonie e usi
Cibo e tradizioni - Forno e panificazione...
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